新年伊始，我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，主要產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)小幅回落態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與節(jié)前相比，蔬菜、水果、肉類等主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)普遍下降，市場(chǎng)供應(yīng)充足，購(gòu)銷秩序良好。

具體來(lái)看，蔬菜價(jià)格回落較為明顯。隨著天氣轉(zhuǎn)好，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜上市量增加，加之北方設(shè)施蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定，大白菜、黃瓜、西紅柿等常見(jiàn)蔬菜批發(fā)價(jià)格均有不同程度的下降。水果市場(chǎng)方面，柑橘類、蘋(píng)果等應(yīng)季水果供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)中有降，滿足了節(jié)日后的消費(fèi)需求。

肉類價(jià)格也出現(xiàn)小幅回調(diào)。豬肉批發(fā)價(jià)格在節(jié)后需求階段性減弱及供應(yīng)穩(wěn)定的雙重影響下，延續(xù)了節(jié)前的回落趨勢(shì)。牛羊肉價(jià)格總體保持穩(wěn)定，波動(dòng)不大。禽蛋產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格基本平穩(wěn)。

分析認(rèn)為，此次食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的小幅回落，主要得益于節(jié)后市場(chǎng)需求的常態(tài)化回歸、主產(chǎn)區(qū)天氣條件有利于生產(chǎn)運(yùn)輸、以及各級(jí)商務(wù)部門積極組織貨源保障市場(chǎng)供應(yīng)等多重因素。價(jià)格的適度回落有利于減輕居民生活成本，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。

預(yù)計(jì)短期內(nèi)，在供應(yīng)有保障、需求相對(duì)平穩(wěn)的背景下，主要食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格將繼續(xù)在合理區(qū)間內(nèi)小幅波動(dòng)。商務(wù)部門將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)與調(diào)度，確保“菜籃子”產(chǎn)品貨足價(jià)穩(wěn)，保障人民群眾基本生活需求。